Goldbroiler - DDR Rezepte für ostdeutsche Gerichte …
Hähnchen in einen Bräter legen und ca. 2 cm hoch Wasser hinein geben. 5. Ofen auf 180 °C vorheizen und das Hähnchen ca. 1-1,5 h gold-braun braten. 6. zwischenzeitlich mit der restlichen Ölmischung bestreichen und einmal wenden. Erich sprach: Zu DDR-Zeiten gab es die sog. „Broilerbars“. Dort wurden die Broiler vor Ort gegessen.
